Il mio tempo è spesso scarso ma riesco sempre a liberarmi per gli amici e per progetti interessanti.

 

Preparare una cartella stampa, organizzare una vendita speciale dei tuoi prodotti, oppure una festa o un viaggio culinario in Italia son cose che faccio sempre con gran piacere e in poco tempo.

Vuoi sapere per esempio in quali ristoranti di Roma si mangia meglio? Stai sviluppando la nuova carta del tuo ristorante o sei alla ricerca di nuovi vini o formaggi per il tuo negozio? 

 

Fammelo sapere, perché ti posso aiutare in modo professionale.

 

La mia passione

Ho avuto sempre una grande passione per il buon cibo e per un buon bicchiere di vino e cucinare per me è sempre una festa.

 

Un'altra cosa che amo è condividere le mie conoscenze sulla cucina italiana con altri.

È quello che ho fatto quando ho insegnato presso la scuola di cucina La Cucina del Sole ed è quello che faccio ancora oggi regolarmente sul mio blog Radio Cucina, su diversi forum di cucina, tra i quali al momento Coquinaria è il mio favorito, e naturalmente nei miei articoli per diverse testate.

 

La mia passione mi spinge ad approfondire sempre la mia conoscenza di tutto ciò che riguarda il cibo e il bere. Su questo sito potete leggere delle mie esperienze nel campo enogastronomico e giornalistico degli ultimi anni.

 

News

Venerdì 10 febbraio e venerdì 16 marzo 2012 organizzo per Scuola d'Italia una conferenza culinaria sui piatti più e meno noti della nostra tradizione culinaria.

Il titolo della presentazione è "Giro delle cucine italiane" e viene tenuta in lingua olandese.

Ovviamente non solo foto di piatti, ma anche assaggi e un bicchiere di vino. 

 

Venerdì 16 febbraio e venerdì 16 marzo, dalle 20.30 alle 22.00, € 25 a persona a serata.

Indirizzo: Sint Jansstraat 37 in Amsterdam (dietro il Dam).

Per informazioni e prenotazioni: info@nerodavola.nl